Poivre blanc moulu 50 g – Origine Bénin
12,00 € TTC
Poivre blanc moulu 50 g, issu des racines béninoises, à la saveur fraîche, eucalyptus et boisée. Idéal pour sublimer sauces blanches, poissons, desserts chocolatés ou fruits. Une épice délicate, vibrante et multifonctions.
Découvrez le poivre blanc moulu de Wangoods, récolté et moulu artisanalement au Bénin. Sa saveur raffinée et discrète, aux nuances fraîches d’eucalyptus puis boisées, est parfaite pour les préparations délicates : sauces blanches, poissons, viandes blanches, vinaigrettes et desserts.
Ce poivre, riche en pipérine, stimule la digestion en activant les enzymes gastriques, tout en apportant une touche aromatique subtile. Il conserve ses qualités gustatives optimales lorsqu’il est ajouté en fin de cuisson ou saupoudré cru.
Conseils d’utilisation :
– Ajouter en fin de cuisson dans sauces blanches, risottos ou veloutés.
– Saupoudrer sur crustacés chauds, volaille, ou purée de légumes.
– Parfait en touche finale sur desserts chocolatés, compotes ou panna cotta.
– Combinez-le avec du curcuma pour booster l’absorption de la curcumine (effet anti‑inflammatoire amplifié).
Sa production naturelle, sans pesticides, ancre ce poivre blanc dans une démarche écologique et responsable. Un must-have pour les épicuriens soucieux de goût, santé et environnement.
Informations complémentaires
| Poids | 0,250 kg |
|---|---|
| Composition | 100% poivre noir moulu du Bénin |
| Ingrédients | 100% poivre noir moulu du Bénin |
| Utilisation | Conseils d’utilisation : |
| Conservation | Pour préserver toute la richesse aromatique du poivre blanc sauvage moulu du Bénin, conservez-le dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité. |
| DDM | 36 mois |
| Contenu | 50g. |
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